作者簡介

伊藤明子 （Ito Mitsuko）

公共衛生專科醫師、小兒科醫師，在成為二個孩子的媽之後進入醫
學院就讀。畢業於帝京大學醫學院、東京大學醫學院醫學研究所。
現任東京大學醫學院附屬醫院小兒科醫師、赤Family Clinic院
長、NPO法人Healthy Children, Healthy Lives代表理事、東京
大學醫學院公共衛生學研究所／健康醫療政策學教室客座研究員。

伊藤醫師也是一位優秀的口譯員。在就讀東京外國語大學時開始以
同步口譯員身分活動，曾任美國總統等重量級國賓之口譯。除診療
外，亦十分活躍於研究、執筆、演講、電視節目等多元領域，以淺
顯易懂的語言傳遞遞營養保健相關知識。


譯者簡介

張郁萱

●輔大日文、東京造型藝術科畢。曾任職日商貿易公司、大學日文講
師，本業文字農事，熱心耕耘圖文插畫。超過十年專業翻譯經驗，
擅長食材、料理、美妝、科普等實用類書籍與文件。
●工作邀約歡迎聯繫：[email protected]