作者簡介

有元葉子

　　料理研究專家。過去是帶大三個女兒的家庭主婦，因為為家人做的料理大受好評而走上料理研究家之路。不僅善用食材製作簡單美味的料理，具有風格的品味生活，以及開朗的人生觀都受到各個年齡層的熱情支持。與廠商合作開發出的廚具品牌「la base」以簡單好用與機能美感著稱，更有不少忠實消費者；其開設的生活選品店「shop281」也廣受好評。

　　著作《料理就從尋找食材開始》榮獲「世界最佳食譜書」飲食紀行組的大獎。其他還有像是《料理研究家的餐桌生活學》、《沒有人教過的料理祕訣》、《隨手做好常備菜》、《有元葉子的野菜教室》、《不靠食譜就能做好菜》等作品。

　　www.arimotoyoko.com/

譯者簡介

葉韋利　Lica Yeh

　　1974年出生。專職主婦譯者。
　　喜歡吃也喜歡做菜。熱愛翻譯飲食類書籍。
　　譯有：《圖解壽司辭典》、《料理研究家的餐桌生活學》、《神田魂：日本料理精髓的思考》等。

　　FB專頁「譯者葉韋利工作筆記」：www.facebook.com/licaworks
　　譯者葉韋利工作筆記部落格：licawork.blogspot.com/