作者簡介

花田惠理子（花田えりこ)

食品＆輕黏土工藝設計師。畢業於白百合女子大學兒童文化學系，育有二子。現於文化中心及兒童館等地指導小朋友，將手作的樂趣分享給大家。創作領域十分多元，不但有著作麵包及甜點等食譜，更涉足黏土工藝及教學活動，並協助電視及雜誌等各類媒體創作作品及提供食譜。《造型菠蘿麵包》一書，則是為了讓小朋友可以開心創作及享用而推出。2018年偕同丈夫設立了「造型菠蘿麵包協會」，將講座的部分收益挪作公益用途，用於捐款以及志工等活動。著有《本日開張迷你麵包店》（《本日開店ミニパンやさん》）（岩崎書店／童書手工藝BOX系列）等多本著作。

メロンパンｄｅコッタ手作協會官網：https://melonpandecottakyokai.amebaownd.com/


譯者簡介

蔡麗蓉
　　
曾任日本大型化妝品公司之商品企劃、國內知名企業的日文相關人員，翻譯超過百本漫畫，以及數本實用生活類書籍。