作者簡介

•料理名師 林美慧

生長於純樸的台灣雲林，畢業於銘傳商專商業設計科。從小就喜愛美食佳餚，更愛下廚動手做羹湯，最喜歡研發設計好吃的私房料理和大家分享。從事烹飪教學及出版食譜書籍40餘年，著有100本以上各式暢銷食譜。以居家私房美味廣受讀者、學生及公關媒體熱愛。現任信義社區大學烹飪教師，曾擔任「冰冰好料理」、「吃飯皇帝大」、「消費高手」、「料理美食王」、「食全食美」、「健康新素派」 等多家電視台烹飪料理節目特別來賓。