作者簡介

伊永文

　　黑龍江大學文學院教授，南開大學中文系畢業。

　　主要著述：《宋代市民日常生活》、《古代中國閒情瑣記》、《1368-1840中國飲食生活：日常生活的飲食》、《1368-1840中國飲食生活：成熟佳餚的文明》、《明清飲食研究》、《東京夢華錄箋注》、《明代衣食住行》和《宋代市民生活》等。

　　其中《宋代市民生活》、《東京夢華錄箋注》分別獲得黑龍江省第十屆、第十三屆優秀社會科學研究成果專著一等獎。《明清飲食研究》（專著），〈以《東京夢華錄》為中心的「夢華體」文學〉（論文），均引起海外漢學家好評。