作者簡介

石原彩乃

愛知縣名古屋市出身，育有一兒一女。在Instagram（@ayn163_diet）上發表減醣‧低脂的食譜。讓她自己也成功減下8kg的食譜，從甜點到正餐全都是滿足感極高、不像減肥餐的料理，大約一年半就擁有追蹤人數超過十萬的超人氣（截至2021年1月）。本業是護理師的她，結合自小便擅長的甜點製作和護理經驗，滿懷熱情地持續發想出有益美容與健康的食譜。也提供為企業設計食譜的服務。