作者簡介

•陳友美Yumi

1992年出生於南越的後江省。
不到30歲的Yumi，在越南芹苴大學（Can Tho university）主修法律，來台灣念餐飲管理，已取得葡萄酒餐飲相關證照、華語文能力測驗TOCFL Level 5流利級。目前在台灣擔任華語翻譯的工作。

手藝傳承自母親，然而對料理的熱愛，才是她樂於在廚房揮汗端出盤盤美食的熱情來源。除了越南料理，由於曾任職於知名泰式料理店，因此Yumi對泰國、新加坡等東南亞料理也頗有研究，本書是她的第一本書，以她對東南亞美食的熱情，將她會的道道好菜，一一展現在讀者面前。「好吃、快速且美味」，是Yumi對料理的要求，而這點也呈現在書中，歡迎讀者細細品味。