作者簡介

黃玉華 (Dr. Samantha Huang)

好時令共同創辦人及執行長，生於台北，是100%地球人。
黃玉華畢業於台灣大學，並擁有牛津大學碩士及波士頓大學醫學院博士學位，對於腸道微生物菌叢如何影響人體免疫系統與大腦功能的研究非常關切。目前以台灣為基地致力推動永續農業，希望透過寫作，推廣正確飲食觀念與知識。