作者簡介

宋淑娟（Jane）

自小鍾情於廚房裡的氣味，源自於小時候跟在廚房裡父母親身邊的耳濡目染，看著每道佳肴從單一食材組合出多層次的美味，覺得奇妙的不可思議。想探索這份奇妙的想法跟著來到婚後自己的廚房，先生的一句話：「家裡廚房要有自家烹調的食物，孩子們長大後才會記得回家吃飯。」我們家總是香味四溢、歡樂不斷。

因緣際會之下接觸烘焙的世界，簡單的奶油、糖鹽、雞蛋和麵粉可以變化組合出各式各樣不同的創意。看著家人開心的享受自宅烘焙和料理有著極大的幸福感，頓時間媽媽的地位更加崇高、更加被需要。愛照顧人的個性促使成立Jane的歡樂廚房部落格，希望透過清晰的食譜實作與分享，讓喜歡烘焙、料理的朋友們，可以輕鬆上手、享受DIY的樂趣。


【經歷】
Viking Kitchen 料理烘焙講師
BELLAVITA 料理教室講師
中華穀物研究所蛋糕班結業

【著作】
《餅乾小禮盒：10類經典餅乾×57種甜蜜滋味×禮盒包裝示範》

【網路交流專頁】
Jane的歡樂廚房
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Blog：blog.xuite.net/cjs068/mykitchen