作者簡介

里村佳子

社會福祉法人吳哈利路亞會・吳伯大尼之家統括設施長。
法政大學研究所創新管理學科MBA畢業。
廣島國際大學臨床教授、前法政大學研究所客座教授、廣島縣失智症照護指導者、廣島縣精神醫療審查會委員、吳市照護認定審查會委員。
照顧據點、日間服務、生活服務型的高齡者住宅、小規模多機能居住設施、集合型居住設施、居家照護事業所等的多數設施的理事會成員。
2017年10月於東京都杉並區的荻窪地區開設訪問看護站「your name」。本書部分內容曾於《News Socra》的網路專欄上連載。


譯者簡介

王良原

出生於屏東市，成長於熱鬧的夜市場。
於1992年進入日本國立廣島大學生物圈科學研究科留學，在完成碩士課程與博士課程之後，1998年取得博士學位（農學），隨即前往位於東京都的社會調查研究所擔任特別研究員。
2001年返回台灣出任東海大學食品科學系專任教職，2004年在展開研究高齡者與慢性疾病患者的餐食流通問題之同時，也著手研發農產品與食品的安全管理體系，進而成為2005年行政院農業委員會推動農產品產銷履歷制度的三位主要規劃學者之一。亦受邀擔任及衛生福利部（包含衛生署時代）之食品藥物管理相關會議的專家委員，協助制定食品安全衛生管理法與食品業登錄管理辦法等，藉以提升台灣的食品安全管理成果。
在2016年12月，因為長年致力於研究農產品流通的安全管理與帶動農產品產銷履歷制度的普及和國際接軌，獲得被行政院農業委員會形容為農業界奧斯卡獎的第二十六屆優秀農業人員表揚。
2017年夏季，啟動在日本的定居生活。