作者簡介

柳川香織（Yanagawa Kaori）

　　日本知名料理師，同時也是兩個女兒的母親兼現役醫師。以「讓簡單的料理更美味」為宗旨，為食品公司開發食譜、設計餐具，活躍於各種出版品及媒體上。極簡的生活風格與豐盛美味的食譜，受到日本大批主婦們的支持。她在工作同時不忘珍惜與家人共度的每一天，她的食譜充滿讓人會心一笑的幕後花絮與對子女滿滿的愛。

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　　☆Instagram @kaori_yanagawa
　　☆Happy Smile Days. ameblo.jp/chococo-hs/