作者簡介

海倫•路辛Hélène Luzin

廚師經紀人、《Le Chef》雜誌創辦人的女兒。從商學院畢業後，開始了在紐約的職業生涯，為一家時尚雜誌工作7年。2006年返回法國，加入《Le Chef》雜誌團隊。於2012年創辦Marques et Chefs經紀公司，旨在促進廚師與企業之間的關係，與廚師們分享日常生活，以建立合作夥伴關係。


譯者簡介

林惠敏

中央大學法文系畢業。目前為自由文字工作者，主要仰賴英法語翻譯為生，已出版譯作包括《FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校－經典廚藝聖經》和《擺盤藝術》等四十餘本作品，亦曾以不同筆名為多本推理小說撰寫推薦序。對美食和文字的熱愛不下於對身心靈和神祕學的探究，相信足以撼動味蕾的美好感受永不退流行。