作者簡介

石原結實

1948年出生於日本長崎市。畢業於長崎大學醫學系，修畢同大學研究所的醫學研究系博士課程，取得醫學博士學位。曾在以長壽村聞名的高加索地區（喬治亞共和國）、瑞士貝納醫院等處研究自然療法。現任石原醫院院長，也以增進健康為目的在伊豆成立療養所，並任職所長。著有《驚人的體溫健康法》、《好食物事典－圖解版》等書，已有超過200本的著作。