作者簡介

石原結實（Yumi ISHIHARA）

1948年出生於長崎市，為醫學博士。畢業於長崎大學醫學部，並修畢同大學醫學研究科博士課程，現在為石原診所的院長，以中藥和食物療法等特殊的治療方法為病患診治，並藉由電視、廣播、雜誌、書籍等媒體，提倡自創的以食物療法搭配運動的健康法。著書頗多，已超過100本，國內已出版的有《吃出好體溫》、《停止喝過多的水》、《不生病的祕密》、《癌症不上身的飲食生活法》等多本著作。


繪者簡介

井桁愛（Megumi Igeta）

現居住在東京。從御茶水美術專門學校畢業後，在出版社工作9年，同時也參與雜誌、實用書籍的插畫繪製。現為自由插畫家。