作者簡介

吉永麻衣子
　　
來自兵庫縣寶塚市。自聖心女子大學畢業後，於2003年進入一般企業工作。擁有成立法人、經營戰略、創建新事業的相關經歷，隨後進入烘焙的世界。曾擔任專門學校的講師，成立咖啡廚房和日本VOGUE社的HAPPY COOKING課程，並開始在家中開設烘焙教室，致力推廣「忙碌的媽媽也能每天烤麵包」的理念而深受好評。現在與講師、企業共同開發新食譜，不僅為雜誌提供食譜，也撰寫專欄、出版書籍，更透過cotta、IG等直播方式推出大受歡迎的影片，積極活躍於多個領域。著有《冰箱常備手揉麵包》（悅知文化）、《超省時！冰箱常備冷藏發酵麵包》（台灣東販）、《超便利の常備麵糰點心》（邦聯文化）等多本著作。現為線上烘焙講座「おうちパンマスター」的負責人，學員已突破3000人。


譯者簡介

林芷柔
　　
畢業於輔仁大學日本語文學系，現為專職譯者。渴望與文字共舞，於是踏上翻譯路。相信專注是一種魔法，創作則是好用的魔杖。譯有《多肉植物的完美養成攻略》、《秦始皇全史》、《肌肉構造大圖鑑》、《我家的貓養了一頭龍？！》、《提升平台流量的影片行銷術》等書。
聯絡信箱：[email protected]