作者簡介

米榭．西姆斯（Michel Cymes）

　　醫師、知名電視、廣播主持人，以及「健康雜誌」（Le magazine de la santé）、「人體的超凡力量」（Les pouvoirs extraordinaires）等多檔醫學節目主持人。

達米安．杜克斯涅主廚（Chef Damien Duquesne）

　　主廚暨網站750g的共同創辦人，專精於製作方便且營養均衡的料理。著有《甜點師完美技法全書：85道法國甜點一學就會，CAP專業證照輕鬆Get！》。

歐黑莉．蓋里（Aurélie Guerri）

　　營養師暨營養學家，專精於健康、均衡、美味的飲食。

譯者簡介

楊雯珺

　　巴黎第三大學高等筆譯學院碩士，現為英法譯者。譯有小說《舊約守密者》、《邊境森林》三部曲；散文《人生60才開始》、《生活如此美好》；繪本《風是什麼顏色》、《牆的另一邊》；食譜《法國7大甜點師烘焙祕技全書：180道經典創意甜點，殿堂級大師夢幻逸作+獨門技法，不藏私完全圖解親授！》、《紐約早餐女王Sarabeth’s甜蜜晨光美味全書：130+道活力早餐‧豐盛早午餐‧暖心甜點完美提案》等。台灣是故鄉，巴黎是鄉愁。喜歡居遊與美食，夢想是帶著書與電腦在世界各地的咖啡店譯作，下工後變身漫遊饕客（Flâneur gourmet）。