作者簡介

池谷敏郎

醫學博士。1962年生於日本東京，1988年畢業於東京醫科大學醫學系，之後進入東京醫科大學醫院第二內科任職，主要研究血壓與動脈硬化的關係。1995年開設池谷醫院，並擔任內科及心臟血管科的主治醫師，1997年成為醫療法人池谷醫院理事長兼院長，現在仍在臨床第一線診治患者。

池谷醫師為日本內科學會認證之綜合內科專科醫師，同時也是日本心臟血管學會認證的心臟血管科專科醫師，並在東京醫科大學心臟血管內科擔任客座講師。著有《15天抖掉內臟脂肪》、《鍛鍊「末梢血管」，血壓就會慢慢下降！》等多部作品。


譯者簡介

張佳雯

輔大日文系畢業，曾任職於雜誌社、出版社、日商科技公司，目前為專職翻譯暨口譯。譯作有《平底鍋點心魔人的56道原創甜點》、《東京新食感！人氣主廚的不用捏飯糰》、《孩子長得高，健康自信都加分》、《40歲起，飲食一定要改變》等多部。