作者簡介

瓦倫坦‧內胡多Valentin Néraudeau
　　
瓦倫坦‧內胡多很早就開始了主廚生涯。他很有天分，精力充沛，在土魯斯及巴黎開過幾家聲名遠播的店之後，結合自身極其難得的經驗，在《頂級主廚》（Top Chef）節目的第三季大大嶄露頭角，引人注目。
　　
他非常熱衷於烹飪的實際演練，恰好與自己對運動及健身的熱情互相呼應。
現在他是家庭式的餐飲顧問及主廚。


譯者簡介

蔡雅琪
　　
台中出生。嘉義媳婦。一個孩子的媽。吃素。
淡江法文系畢業，輔大譯研所碩士，曾編輯大量法文翻譯書，譯有：《RIKUDO六角數字蛇》、《她的一生》、《尼羅河新娘》、《快樂時光》、《由於男人都不在了》、《小艾多的世界》、《印何闐》、《蠍子之火》等。