金志敏
作者金志敏是韓國第一位魚專欄作家，部落格「上鉤的回憶」累積的訪客人次已逾1億人，主持的《上鉤的回憶TV》（https://www.youtube.com/입질의추억TV）頻道訂閱人數達77.3萬，本書為他的第三本個人著作。

他從小在釜山接觸各種海鮮長大，號稱每月釣魚21次，在許多雜誌上發表過專欄文章，對於如何安全、美味地食用海鮮擁有相當豐富且專業的知識。這本書是他送給釣魚人、漁夫、家庭主婦、準廚師和個人粉絲的禮物。其他作品有《我們餐桌上的海鮮安全嗎？》、《辛辣的味道，開始釣魚》。
他以親身體驗獲得非常豐富的海鮮知識，在韓國被評為最具有客觀及公信力的海鮮知識。對於「如何吃得安全又美味」、「如何聰明購買海鮮」等問題都可以明確迅速回答，得到許多人共鳴。
Youtube
https://www.youtube.com/입질의추억TV
i story部落格
http://slds2.tistory.com
Naver部落格
http://blog.naver.com/slds2
Instagram
https://www.instagram.com/slds3
Facebook
http://www.facebook.com/slds22
Naver Radio clip
https://audioclip.naver.com/channels/802


譯者 楊雅純
成功大學企管碩士，於2004年至韓國梨花女子大學研修韓語，最高六級畢業。

回國後便開始參與許多韓語翻譯工作。擔任過面板廠韓語翻譯，現為生物科技廠外銷主管，包含負責公司韓國業務。翻譯作品跨足韓國電影連劇、書籍、雜誌等，也積極接觸其他各國文化及語言。翻譯作品有啟動夢想的第二人生、懷疑你的血管、小窩輕改造、學會和寶寶對話等約十本以上作品。