作者簡介

瀬戸口 SHIORI (SHIORI SETOGUCHI)

　　師事料理家高山直美門下，擅長在料理中發揮蔬菜等食材的鮮味，有許多粉絲鍾愛其簡單卻又令人齒頰留香、回味無窮的美味佳餚與點心。喜歡亞洲旅行，除了想像並重現在地口味，還會根據擅長料理的朋友分享的家常料理來設計食譜。

　　曾任「北歐生活道具店」原創小短劇《自言自語的圍裙》等人氣戲劇的料理監修者，也活躍於雜誌與廣告等領域。著有《我的常備菜》（暫譯）等多部著作。與先生、兒子、愛貓芹菜過著三人一貓的生活。

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譯者簡介

劉格安

　　接案邁入第十年的專職譯者，獨自用餐是家常便飯，一個人的餐桌，可以是對自己的褒獎、給心靈的療癒或發揮創意的時機，但願這本撫胃食譜能成為更多讀者的暖心良伴。

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