作者簡介

郭恩慈

　　甜點設計師、「EN pâtisserie大口心心」工作室負責人、「Find Joy in Each Day肥德蓮專門店」主理人、法式甜點教學講師、餐桌風景的業餘攝影師。以及萊恩的媽。

　　原為設計師，涉獵的領域有網頁前端設計、多媒體設計、互動藝術……得過無數大大小小的獎項，擅長實體與虛擬之間的創作，在轉換的過程中累積了豐富的設計視野。

　　起初因為熱愛運動，想要煮出健康又好吃的健身餐，而一頭栽進了料理的世界，進而被各式各樣色彩繽紛的食材所吸引，就像是pantone色票一樣可以恣意揮灑設計。接觸到甜點後亦是如此，將設計美學運用到每一個甜點中，讓每個作品都有屬於自己的故事以及設計理念。長期以來，秉持著要做出連自己都愛吃的食物的信念，持續創作出兼具設計感與美味的甜點作品。

　　相關證照：東京藍帶廚藝學院 甜點證書（初級、中級、高級）
　　FB：En pâtisserie 大口心心　／　Instagram: @enpatisserie