作者簡介

韓懷宗

　　1956年出生於台灣高雄市

　　曾任職：
　　美國新聞與世界報導雜誌中文版（1986－1990）
　　聯合報國際新聞中心（1990－2003）
　　西雅圖極品咖啡產品副總（1997－2001）
　　C⊃3;offee 咖啡誌總編輯、顧問（2016迄今）
　　正瀚生技／風味物質研究中心資深顧問（2017－2020）

　　譯作：
　　《星巴克咖啡傳奇》（1998）
　　《咖啡萬歲：小咖啡如何改變大世界》（2000）

　　著作：
　　《咖啡學》（2008）
　　《精品咖啡學上下冊》（2012）
　　《新版咖啡學》（2014）
　　《台灣咖啡萬歲》（2015）
　　《世界咖啡學》（簡體版，2016）
　　《第四波精品咖啡學》（2022）