作者簡介

靜格格

　　土生土長的北京人，曾赴日研習料理，接受日本飲食文化的洗禮，隨後移居至台北，已在台灣生活近三十年。具有多國料理的專業能力。現為授課多年的資深廚藝老師，擁有豐富的料理教學經驗。並因活潑開朗又樂於助人的個性，深受學生的喜愛。
　
　　經歷：
　　法國藍帶學院東京分院畢業
　　義大利料理全修畢業
　　CITY & GUILDS英國國際咖啡師證照
　　北京第二外國語學院
　　研習中日式料理多年