作者簡介

栗原毅

1951年生於日本新瀉縣。畢業於日本北里大學醫學系。曾任東京女子醫科大學教授及慶應義塾大學特任教授。現任栗原診所東京・日本橋院長。為日本肝臟專科首屈一指的醫師。提倡改善脂肪肝才有助於預防及改善代謝症候群。除了治療，也致力於預防醫療的方面，是知名的血液順暢流動倡導者之一。

譯者簡介

魏俊崎

台中人，畢業於東海大學日本語言文化學系研究所。業餘日翻中、中翻日口譯、筆譯。在偶然的契機中發現了擔任翻譯可以幫助深化人與人之間的交流，從此踏入了翻譯的世界，雖仍不敢自稱專業，但仍每天持續努力協助跨越台日之間的語言隔閡。
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