林美慧

生長於純樸的台灣雲林。從小就喜愛美食，更愛親自下廚，對於好吃的料理一定記下並學做起來，更喜歡不斷地研發、設計好吃的佳餚與大家分享。

美慧老師從事烹飪教學數十年，她的教學認真與平易近人的形象廣受學生歡迎，與學生建立非常良好的感情，由於不藏私的個性，更培育出無數的美食高手。

美慧老師畢業於銘傳商專設計科，相當重視菜餚的色彩搭配，做出來的料理既美麗又好吃，是出版社編輯與攝影師最喜愛的專業食譜作者。近年來，老師更是傳播媒體的寵兒，經常出現在電視、廣播上傳授美食，為中華飲食文化的傳承而努力。因為她親切熱心、專業敬業，絕不藏私，非常受到觀眾朋友的支持與愛護。

【現任】
˙中正、萬華，信義、內湖、社區大學烹飪講師
˙年代「美味SO MUCH」烹飪節目來賓
˙正聲電台「四神湯 -快樂總舖師」來賓

【經歷】
˙明新科技大學餐旅系副教授
˙救國團中國青年服務社烹飪講師
˙德明財經科技大學（原德明商專）烹飪指導老師
˙海外美加營烹飪講師
˙蒙藏委員會職訓班烹飪講師
˙中視二台「新私房菜」節目主持人
˙多家電視台「冰冰好料理」、「吃飯皇帝大」、「消費高手」、「料理美食王」、「食全食美」、「健康新素派」等烹飪節目來賓及評審

【獲獎】
˙海峽兩岸十大名師
˙兩岸餐旅名人貢獻獎

【著作】
˙著有超過百本暢銷食譜書。
˙日日幸福出版著作：《巧媳婦料理先修班》、《銀髮族飲食生活照護全書》。