海莉．潘洛依（Haylie Pomroy）
美國知名營養師，在加州比佛利山莊（Beverly Hills）、伯班克
（Burbank）和爾灣（Irvine），以及科羅拉多州柯林斯堡（Fort
Collins）多處診所提供營養諮詢服務，她設計的「快速新陳代謝飲
食」計劃，因為可以帶來迅速且健康的減重成果，在好萊塢和醫學界
備受推崇。

潘洛依定期在美國國家廣播公司（NBC）電視節目《號外》
（Extra）和《接近好萊塢》（Access Hollywood）亮相，以及在
《美麗佳人》（Marie Claire）、《時人》（People）、《明星》
（Star）等雜誌中與讀者交流。她是東西方必需（East West
Essentials）營養補充品公司的副總裁，主管臨床研究和發展，同時
也是一位營養顧問、註冊健康顧問和整體療法的顧問。

伊芙．愛丹森（Eve Adamson）
個人著作與協力撰寫的作品超過50本，曾4次榮登紐約時報暢銷書
榜。代表作包括美國知名脫口秀主持人貝珍妮‧佛蘭克爾
（Bethenny Frankel）的暢銷書：《自然瘦》（Naturally
Thin）、《窈窕女孩的餐盤》（The Skinnygirl Dish）等。

臉書社團「新陳代謝飲食，一起來變瘦！」版主
Jennifer Chen、Rita Chen、Isabel Wu、Connie Su、Chloe
Huang五位作者，都是臉書社團「新陳代謝飲食，一起來變瘦！」
的版主。社團成立於2017年5月17日，截至目前已有將近七萬名成
員。

社團一開始成立目的為推廣快速新陳代謝飲食（Fast Metabolism
Diet，簡稱FMD），希望能讓更多人認識這種不用挨餓且營養均衡
的減肥方式。

之後調整社團定位，期許能陪伴FMD的執行者更順利，因此著重於
新手必看、在地食譜，以及解答團友提問。社團設有三部分的文章課
程：FMD理論、新手怎麼開始、每個階段怎麼吃。

除了台灣以外，社團團員還遍及美國、香港、星馬等地。

江先聲
美國威斯康辛大學（University of Wisconsin）哲學博士。在香港
與加拿大出版界及媒體任職近30 年，曾編寫英中對照讀本《名家哲
學》，並翻譯多本哲學與論寫作的經典著作。