峰焙麵包舖主廚 — 陳志峰
從麵包學徒開始，如今已是國內外知名的麵包職人
擁有10年以上的教學經驗，已累積數萬名學員
滿腔熱血的麵包魂，不定時的研習進修精進技藝，對於麵包已趨近於完美的境界

峰焙 麵包鋪
近年更是開了麵包店，從典雅的購物空間到大玻璃開放式的作業區，對於品質的追求從許多小地方都能看出，不論是對食材的堅持、店內的氛圍、待客服務的態度，每一件都讓客人能感受到滿滿的價值。

／現職／
峰焙麵包舖主廚

／學經歷／
2020年 跟隨🇹🇼台灣蔥神會團隊至大阪進修研習
2019年 擔任新加坡Chillax亞洲盃選手總教練，並且成功拿下冠軍
2016年 日本東京愛工舍魯邦進階進修
2016年 日本愛工舍研習天然酵母魯邦種研修結業證書
2016年 苗林行X日清製粉麵包理論基礎實作班研修結業證書
2016年 國際日報專訪
2015年 八王子AKO 天然酵母 北海道木田製粉小麥研習
2014年 日本知名麵包店考察
2014年 馬來西亞BAKE PLANE 技術顧問
2012年 東京愛工社魯邦星野天然酵母
2010年 三峽布斯特廚房技術顧問
2003年 日商東客