marimo
　　
大學畢業後進入公司工作，同時透過甜點專門學校的通信教育課程學習製作甜點。後來輾轉在各個甜點教室授課，並在2015年以甜點研究家的身分自立門戶。經營甜點教室之餘，也會在社群網路分享食譜或製作甜點的祕訣，大受歡迎。反覆試做以後才研究出的甜點食譜有著公認的好口碑，不管是誰一定都能做出美味的甜點。除了書籍、雜誌或網站上介紹的食譜，也替企業設計專屬的甜點食譜。2021年起成立了線上攝影教室，講解如何拍出更美味可口的甜點美照。
Instagram
@marimo_cafe
官方網站
https://marimo-cafe.com


譯者 胡毓華
　　
畢業於輔仁大學日文系，現為自由譯者。每日與文字相伴，不停地切磋琢磨，努力充實自我。喜歡閱讀，在文字的世界裡漫遊，也喜歡旅行，享受人生的美好。