作者│佐藤卓 Sato Takashi
‧現職Bruce & Brothers股份有限公司CEO
‧前Backpackers股份有限公司CEO
‧前「蔬菜補給咖哩camp」代代木總店店長。

埼玉縣出身。中央大學法學院法律系畢業後，1991年進入日產汽
車。1998年開始在NISSAN NORTH AMERICA從事4年的海外工
作後，於2004年辭職，同年3月在Smiles企業旗下的TokyoRoux擔
任LUMINE新宿店店長等職務後，於2007年3月14日在東京代代木
開設「蔬菜補給咖哩camp」，推出融合「臨場感」與「蔬菜感」的
新奇咖哩，一時蔚為話題。2010年8月作為委託加盟1號店的「蔬菜
補給咖哩camp express」，在JR池袋站內開幕。現在除了日本各
地之外，也進軍泰國與中國。

譯者│李俊增
台北人，在學期間對日本文化產生興趣，同時開始注意到翻譯這項工
作，因緣際會下進入這一行，樂於嘗試各種題材。每天忙著與兩國文
字三方通話，努力學習如何精準詮釋原意，希望未來仍能樂在工作。
譯有《提升自然療癒力》、《末班車晚餐》、《笑福面》、《穴》。