作者簡介

藍偉華

對於食物充滿熱情，喜歡挖掘料理之所以美味的答案。從小時候翻閱日本漫畫學烘焙，到現在以收藏古董食譜為樂。廣泛吸收各種有趣的知識，相信所有奇幻的傳說。
開放的心靈與好奇的性格，讓偉華在料理上展現不設限的自由風格，40歲時決定以「做一個料理老師」為終生職業，一步步堆砌出屬於自己的舞台。

˙台灣香草協會、台北市農會等指定香草料理老師。
˙曾任櫻花廚具、伊萊克斯、龜甲萬、膳魔師、AROMA DoveWare等各大品牌示範講師。
˙不定期開設香草系統課、料理私塾，每次開課都很快滿堂。
˙出版多本著作：《香草研究家的隱味餐桌》、《只用烤箱餐餐享用零油煙料理》、《學會吃「香草」料理百變滋味好》、《美味鍋生活》、《料理美學家的香料廚房》、《香草人的日日料理》、《香草廚房‧魔法花園》等。

FB：藍偉華 香草人的日日美好