莉雅Leah
畢業於輔大英美文學研究所,本來是一位英文老師,因為太熱愛在廚房裡變化出各式各樣的美食跟家人、朋友分享,遂放下原本的職業,出發到巴黎的法國藍帶廚藝學校學習,自此之後開啟她的廚師職涯。
除了創立品牌,販售各種手作美食。現為全台著名烘焙教室講師、大學講師、國內外知名廚房家電品牌合作講師,已累計超過1000場活動與授課經驗,超過3萬小時教學時數。並活躍於螢光幕前。
一路上,深信美食應美如藝術品,有溫度,但製作不應複雜,這樣才能把「健康」與「幸福」帶入每一個家庭。
【證照】
法國藍帶廚藝學院 Le Cordon Bleu
西點初/中/高級證書
美國Wilton蛋糕裝飾證書
英國PME Arts and Crafts蛋糕裝飾證書
【得獎經驗】
2019年韓國Artisan Festival國際大賽翻糖金牌
2019年馬來西亞世界廚師國際大賽翻糖金牌
【出版著作】
《翻轉烘焙教室!2種麵糰&2種麵糊玩出百變甜點》《一鍋烘焙玩到底》
FB粉專:莉雅美學食光 Leah Huh