作者簡介

進藤由美子

　　餐飲規劃師（Food Coordinator）、餐桌規劃師（Table Coordinator），經歷料理攝影棚的事業營運後，於2002年主持料理教室「Cooking Studio Y」。長年研究海內外的飲食相關知識與情報，並且將研究成果活用在每月課程中發表的季節創作料理之中。其洋溢成年人玩心、自由發想的餐桌規劃也受到好評，連同為日常餐桌增添嶄新色彩的提示與創意，提供讓大眾笑逐顏開的豐富飲食空間與時光。

　　www.cookingstudio-y.com/