作者/譯者/編者/繪者簡介

原 亞樹子

hara akiko
甜點文化研究家。高中時前往美國留學，畢業後進入東京外語大學學習以飲食為主題的文化人類學。以國家公務員的身分任職於日本特許廳後，轉換跑道成為甜點文化研究家。著有《美國鄉土糕點》(暫譯，PARCO出版）、《美式餅乾》（暫譯，誠文堂新光社）等書，其他關於美國飲食的著作良多。