編者簡介

王春玲

　　馬里蘭大學營養學博士
　　美國康乃爾大學營養學專家委員會委員
　　中國營養學會學術交流工作委員會委員
　　中糧營養健康研究院首席營養學家
　　中華預防醫學會健康管理分會委員

　　1996年畢業於北京醫科大學臨床醫學系（今北京大學醫學部），之後赴美取得馬里蘭大學營養學博士學位。現任中糧營養健康研究院首席營養學家，負責中糧集團營養健康研究方向的規劃與制定，以及中糧集團的健康業務單元—「中糧茶業」的研發創新工作，致力於踐行中糧集團「為消費者奉獻營養健康的食品和健康的生活方式」的理念。

　　【團隊成員】
　　中糧營養健康研究院　劉洋
　　中糧營養健康研究院　馬寧
　　中糧營養健康研究院　張賡
　　中糧營養健康研究院　張亞捷
　　中糧營養健康研究院　袁豔豔