作者簡介

貝克街

　　甜點大師Cédric Grolet、西原金藏都讚許的品牌
　　2012年創立，販售高品質巧克力蛋糕，一年最高賣出十幾萬個蛋糕。

　　2019年跨足甜點教學，四年內銷售近60,000套課程，成為甜點教學界指標性品牌，被學生讚許為「最詳細、清楚、好吃的甜點課程」。

　　▎品牌創辦人 王繁捷
　　2011台灣Launching leaders大賽冠軍。

　　▎研發主廚 陳品卉
　　研發主廚，日本藍帶甜點學院畢業，負責所有產品、課程的研發。

　　▎教學主廚 王繁歌
　　幽默的個性、清晰的口才、嚴謹的教學邏輯和技巧，讓初學者輕鬆學會甜點，備受學生信任。