作者簡介
朴營淳
咖啡評鑑師協會（CCA）會長

朴曙瑛
「BELEN’S Coffee Dessert」品牌創辦人
美國廚藝學院（CIA）風味師
法國巴黎藍帶廚藝學院糕點課程證書

崔宇成
咖啡評鑑師協會（CCA）韓國本部長
江原大學外聘教授

金泰煥
咖啡評鑑師協會（CCA）釜山本部長
巧克力師講師（Chocolatier Instructor）
精品咖啡協會咖啡師證照（SCA Certifier）

朴時亨
咖啡評鑑師協會（CCA）馬山昌原本部長
咖啡人文學講師
美國咖啡評鑑師（USA Coffee Taster）

安永瑞
咖啡評鑑師協會（CCA）全北本部長
CCA咖啡師＆烘焙專業講師
美國咖啡評鑑師（USA Coffee Taster）

譯者簡介
林大懇

由爸爸牽著我的小手走進韓文世界。後來，栽進了動物科學世界，喜歡動物，和牠們相處了一些日子。轉啊轉，不知怎麼的又轉回韓文世界中，更為了鑽研韓文到成均館大學交換一年。現職韓文翻譯界菜鳥。