作者簡介
ホッとケーキさん。
自2020年9月開始在YouTube上傳教學影片，介紹如何用鬆餅粉及少量的材料輕鬆做出各式各樣的糕餅及甜點。細心的教學與不會失敗、一定好吃的做法博得了廣大人氣。無須特殊道具，只要用常見材料就能製作的超蓬鬆鬆餅教學影片目前觀看次數已經超過700萬（2022年5月當下）。
https://www.youtube.com/@Hotcakemix





譯者簡介
林農凱
1991年生於高雄，東吳大學日文系畢業。現從事日文翻譯工作，譯有多本工藝書，亦期待能涉足更多領域的書籍。