總策劃簡介

李明安

　　國立臺灣海洋大學海洋資源與環境變遷博士學位學程特聘教授兼副校長

主編簡介

謝玉玲

　　國立臺灣海洋大學共同教育中心教授兼中心主任

作者簡介

廖柏凱

　　國立臺灣海洋大學水產養殖學系助理教授

黃之暘

　　國立臺灣海洋大學水產養殖學系副教授

張正杰

　　國立臺灣海洋大學教育研究所教授兼臺灣海洋教育中心主任

簡連貴

　　國立臺灣海洋大學河海工程系教授兼近海防災科技中心主任、校長特助

林詠凱

　　國立臺灣海洋大學食品安全與風險管理研究所教授

徐德華

　　國立臺灣海洋大學水產養殖學系助理教授

龔紘毅

　　國立臺灣海洋大學水產養殖學系副教授

黃章文

　　國立臺灣海洋大學水產養殖學系副教授兼產學營運總中心副主任／創業育成組組長

蕭心怡

　　國立臺灣海洋大學食品科學系教授

劉修銘

　　國立臺灣海洋大學食品科學系助理教授

呂學榮

　　國立臺灣海洋大學環境生物與漁業科學學系教授

藍國瑋

　　國立臺灣海洋大學環境生物與漁業科學學系教授兼主任

周文臣

　　國立臺灣海洋大學海洋環境與生態研究所教授

陳均龍

　　農業部水產試驗所海洋漁業組研究員兼國立臺灣海洋大學共同教育中心助理教授