作者簡介

鈴木敦子

　　熱騰騰烘焙教室

　　365天、天天都要烤麵包。

　　烘焙教室講師。在自家開設的烘焙教室「熱騰騰烘焙教室」、兒童教室、公開活動及Youtube頻道等，每天戮力地推廣麵包烘焙。為了可以讓每個人在短時間內做出如同麵包店師傅的麵包，因此非常重視麵包製作秘訣的傳授、並且樂在其中。

　　本書是第一次嘗試著作出版。

　　YouTube【あつあつパン教室】

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　　@atsupan7