作者簡介

崔斯坦．史蒂文森（Tristan Stephenson）

　　傑米．奧利佛Fifteen餐廳首席吧檯調理師與吧檯規制創設者，現為Fluid Movement飲品諮詢公司創辦人、擁有四家咖啡館與餐酒館。

　　曾擔任全球知名酒商Diageo旗下Reserve Brands Group品牌大使，並為麗池卡登、英國多徹斯特等五星級飯店訓練吧檯調理師。《國際飲品雜誌》（Drinks International）讚美他是：「吧檯後的世界明星，而且如同一本吧檯百科全書。」

　　個人榮耀包括：《Class》雜誌UK Bartender大賞、最有影響力倫敦客（時尚餐飲類）。

審訂者簡介

邱德夫

　　‧1987年取得美國土木工程博士
　　‧2005年經營「憑高酹酒，此興悠哉」部落格至今
　　‧2012～2015年擔任「臺灣單一麥芽威士忌品酒研究社」第三任理事長
　　‧2014年於《財訊雙週刊》撰寫威士忌專欄至今
　　‧2015年獲頒「蘇格蘭雙耳小酒杯執持者」（Keeper of the Quaich）頭銜
　　‧2018年出版《威士忌學》（寫樂文化）
　　‧2019年於《威士忌雜誌》撰寫專欄至今
　　‧2020年出版《酒徒之書》及《新版威士忌學》（寫樂文化）
　　‧2020年〈酒徒之聲〉Podcast開播
　　‧2022年出版《美國威士忌全書》（寫樂文化）
　　‧2023年YouTube《威士忌鎮長》開播

譯者簡介

王悅文

　　自由譯者，國立臺灣大學政治學系畢業，香港中文大學性別研究所讀到一半，便決定為愛走天涯，現居紐西蘭。