作者簡介

蜜西．羅賓斯（MISSY ROBBINS）

　　屢獲詹姆斯．比爾德獎的大廚兼餐廳老闆，擁有備受讚譽的莉莉亞和蜜西餐廳。她還是義大利麵和特色食品品牌MP，以及餐飲公司Grovehouse 的聯合創始人。在她幾十年的職涯中，曾獲許多報刊雜誌報導，包括：《浮華世界》（Vanity Fair）、《InStyle》和《紐約時報》（New York Times）。她住在布魯克林，並在那裡製作義大利麵和烹飪。

塔莉雅．拜歐琪（TALIA BAIOCCHI）

　　《PUNCH》雜誌的創始人和總編輯，也是《雪利酒和餐前酒》（Sherry and Spritz）的作者及美食作家，現居布魯克林。

譯者簡介

楊馥如

　　熱愛美食的大腦科學家，對義大利麵情有獨鍾。著作譯作工作多元，難以定義自己。目前旅居義大利，享受被美食、藝術、音樂、愛與風景包圍的人生。

　　臉書追蹤：FuJu Yang

林婉婷

　　英國巴斯大學口筆譯碩士，譯有《塊肉餘生記》、《西洋藥草百科》、《能量清理》等書。