作者簡介

謝仕淵

　　國立臺灣師範大學歷史研究所博士。現任臺南市文化局局長、國立成功大學歷史學系副教授。曾任國立臺灣歷史博物館副館長。
　　學術研究關注物質文化史、飲食文化史與區域文化史等領域，並對臺南的博物館與文物資產的發展脈絡感興趣。