作者簡介
敏迪．佩爾茲 博士 (Mindy H. Pelz, D.C.)
是一位暢銷書作家、演講家以及營養和功能健康專家，二十多年來，她幫助了成千上萬的人成功恢復健康。她在另類健康領域中享有盛名，也是斷食運動的先驅，教授斷食生活方式、飲食變化、排毒、荷爾蒙等原則。她廣受歡迎的 YouTube 頻道定期向粉絲更新最新的科學工具和技術，以幫助他們恢復健康，該頻道的總觀看次數已超過 2400 萬次。她是先進的科學播客之一《The Resetter Podcast》的主持人，也是三本暢銷書《Fast Like a Girl》、《The Reset Factor》和《The Reset Factor Kitchen》的作者。敏迪．佩爾茲博士曾經上過 《Extra TV》和《The Doctors》等全國性節目，且《Muscle & Fitness》、《Well + Good》、《SheKnows》、《Healthline》 等節目也爭相報導。
關於敏迪博士及其研究更多的訊息，請上網頁 drmindypelz.com。

譯者簡介
郭珍琪
中國文化大學畢業
譯有《乳癌與牛奶》、《維生素C：逆轉不治之症》、《The Book Body：飢餓法則、力量科學》、《椰子用法大全》、《椰子生酮飲食代謝法》、《0-5歲完整育兒百科》、《告別莫名的疲倦感：腎上腺疲勞症：》、《生酮飲食聖經》，還有安東尼威廉系列《369排毒飲食聖經》、《369排毒食譜》、《守護大腦的激活配方》、《守護大腦的療癒食譜》、《守護大腦的飲食聖經》等數十本書。