作者簡介
●陳志東
曾任職中國時報、ETtoday擔任旅遊美食記者，現為自由作家，專注於台灣休閒農業及食材深度報導，陸續於《鄉間小路》、《微笑台灣》、《上下游》等媒體擔任作家。著有《二代牽手，回家：休閒農業走過20年，承傳兩代的20篇生命故事》、《農村廚房尋味之旅》、《嘉南平原的心跳聲》等書。
Facebook：www.facebook.com/catdrawer

●許瓊文
現任交通部觀光署國際推廣師。 國立臺灣師範大學運動休閒與餐旅管理研究所畢業，深入泰國、韓國及新加坡進行廚藝教室商業模式研究，將經驗分享臺灣休閒農業業者，共同打造屬於臺灣的農村廚房，著有《農村廚房尋味之旅》、《心動農場》。 曾任旅遊記者；參與製作《我們的島》、《黑潮三部曲》生態紀錄片、創辦青年旅館Chocolatebox Backpackers；現任職於『最大賣台集團』，以自己的力量，在角落散發微光，讓世界看見臺灣。
Instagram：@claire_sketching

●游喆
新生代料理師。畢業於開平餐飲學校，現為輔仁大學學生，致力於料理創作。專業為中西餐烹調及創意料理，擁有中餐及西餐兩張乙級證照。曾兩度回到母校開平擔任講師、進行康普茶課程講授，並曾任「2023農村廚房國產創意雜糧創意體驗競賽」評審。

●游文宏
現任「台灣休閒農業發展協會」秘書長。身為農家子弟，碩士以前學的是農業，踏入休閒農業領域後，花了10年取得資源管理的博士學位，擅長休閒農業規劃、創新與整合行銷。自2000年加入「台灣休閒農業發展協會」以來，即以「打造宜住宜遊的農村」為目標。20年來，引領台灣休閒農業蓬勃發展，吸引國內外千萬遊客走進台灣農村小鎮、領略田園之美。也因為踏遍台灣大大小小農場，不僅和所有農場主人成為好朋友，更於2011年推動「台灣休閒農場服務品質認證」做為產業基石，成為休閒農業國際接軌最佳推手。先後於蘭陽技術學院、聖母護專、宜蘭大學、台北護理健康大學、高雄餐旅大學兼課，並前往各大專院校舉辦過上百場演講，推動產學合作、鼓勵青年返鄉從農。除整合產官學組織經驗，出版《休閒農業產業評論》，分享休閒農業知識，並致力於延續農村文化、提昇農民地位，期望引領農村成為「享受休閒、體驗幸福的生活空間」！