作者簡介
雅各．威爾森 (Jacob Wilson)
應用科學和體能協會（Applied Science and Performance Institute）執行長，發表超過200篇同行評議論文、專章和關於運動、營養素和補充品對細胞、分子，以及對全身肌肉、力量和體能的變化等摘要。榮獲美國肌力與體能運動協會Terry J.Housh年度傑出年輕研究員奬（National Strength and Conditioning Association’s Terry J.Housh Outstanding Young Investigator of the Year Award）。

萊恩．羅力 (Ryan Lowery)
應用科學和體能協會主席。坦帕大學（University of Tampa）運動生理學和運動與營養科學碩士，目前在康科迪亞大學（Concordia University）攻讀健康和人體體能博士學位，專攻生酮節食、酮體補充品及其對人體體能的影響。他發表超過100多篇關於人類體能和運動營養的論文、摘要和專章。榮獲年度運動科學學者獎、美國肌力與體能運動協會年度傑出表現奬（National Strength and Conditioning Association award for Outstanding Presentation of the Year）和年度全國AAHPERD運動科學專業奬（National AAHPERD Exercise Science Major of the Year Award）。已協助二十多家營養和運動公司研發調配產品。

譯者簡介
郭珍琪
中國文化大學畢業
譯有《乳癌與牛奶》、《維生素C：逆轉不治之症》、《The Book Body：飢餓法則、力量科學》、《椰子用法大全》、《椰子生酮飲食代謝法》、《0-5歲完整育兒百科》、《告別莫名的疲倦感：腎上腺疲勞症》、《生酮飲食聖經》，還有安東尼威廉系列《369排毒飲食聖經》、《369排毒食譜》、《守護大腦的激活配方》、《守護大腦的療癒食譜》、《守護大腦的飲食聖經》等數十本書。