作者簡介

羅勃．巴克哈芬（Rob Buckhaven）

　　波爾多INSEEC商學院（INSEEC Business School）葡萄酒與烈酒企管碩士，同時是英國最大酒莊之一Rathfinny Estate的品牌大使，也是《地鐵報》（Metro）的飲品專欄作家，更以葡萄酒專家的身分作為《Market Kitchen》、《Something for the Weekend》和《Michael Ball Show》等節目的固定來賓。曾獲英國國際葡萄酒暨烈酒競賽（IWSC）2018年年度葡萄酒傳播者提名。

　　目前是受訓中的侍酒師、餐飲專業人士，熱衷於日常飲品，常在全美各地的飲食展主持試飲會，但主要還是在他位於西倫敦的家中品評暢飲，同住的還有飽受折磨（但常受滋潤）的未婚夫湯姆。

譯者簡介

周沛郁

　　熱愛文學、音樂和電影，喜歡各種型式的語言，以及神祕不可解的事物，森林系碩士畢業之後便投身翻譯。譯有《威士忌尋道之旅》、《咖啡的科學》、《蔬食風味聖經》、《邪惡植物博覽會》、《生物多樣性的早餐》、《土壤的救贖》和《植物博物館》等書。