作者簡介

野菜鹿鹿Veggie Deer　

　　「野菜鹿鹿」YT頻道主理人 鹿比&小野
　　野菜鹿鹿是我們在YouTube 拍攝蔬食料理跟分享環保生活的頻道，
　　我們因為環保而慢慢開始認識植物性的飲食。
　　過去就有隨身攜帶環保餐具的習慣，
　　但卻不知道原來不吃肉也是環保的一環。
　　在開始深入學習做蔬食料理後，才了解到不吃肉的重要性！
　　不吃肉除了可以降低碳排放，同時也讓我們學著更有同理心，
　　更加愛護動物，更加珍惜生命。
　　現在我們也把「不傷害動物，也能有美味的食物」當作頻道的理念。
　　期許能讓更多人知道，其實沒有動物成份的料理，也非常好吃！
　　
　　希望透過影片以及這本食譜書能傳達給更多人，
　　讓每一個人都能開始嘗試著走進蔬食的世界裡，
　　試著動手做做看，真的會發現很多驚喜，
　　相信你我都能體會到更多蔬食生活的美好！

　　YT：野菜鹿鹿Veggie Deer
　　FB：野菜鹿鹿Veggie Deer
　　IG：veggiedeer_1115