作者簡介

ほりえさちこ

　　現為營養師、料理研究家。大學（食品營養學專業）畢業後，於祐成陽子的烹飪學校擔任助理，以及兼任講師一職。目前活躍於雜誌、電視、網路、廣告等領域。其從家常菜、便當菜到點心皆有涉略，美味簡單的健康食譜深受大眾歡迎！

譯者簡介

劉姍珊

　　淡江日文人，現為專職翻譯，熱衷於用文字築起一個又一個棲身之所，喜愛穿梭於漫畫、遊戲及生活用書間的中、日文轉換。