作者簡介

王明煌

　　阿勇家餐飲事業廚師
　　國立高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所課程講師
　　國立高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所碩士
　　嘉南藥理大學餐旅管理系兼任講師
　　台南應用科大旅館管理系兼任講師
　　台南市廚師職業工會廚藝研習班課程講師

　　得獎經歷
　　112年台南市外燴服務工會模範勞工
　　2023首爾食品和酒店烹飪挑戰賽現場烹飪競賽銅牌
　　2017台灣美食展廚藝大學美食家團體挑戰賽銀獎
　　2010馬來西亞烹爐大觀世界金廚爭霸賽個人熱菜組金獎
　　2010馬來西亞烹盧大觀世界金廚爭霸賽個人團體組金獎
　　2010全國總舖師食神大賽銅鼎獎

沈軒毅

　　日本調理炊飯鑑定士、食譜作家、前《蘋果日報》副刊主任、美食組長，深耕網路社團多年，認為生活的美好來自於人與人的溫度。曾出版《餓童家便當日常：地方爸爸88道愛的料理》、《餓童日記》等。

　　Fb粉絲頁「餓童日記」 www.facebook.com/childxchild