作者簡介

西敏司（Sidney W. Mintz，1922-2015）

　　美國知名人類學家，曾任教於約翰霍普金斯大學、耶魯大學人
類學系，獲頒多項人類學教育和研究獎項，被譽為「飲食人類學之
父」。其著作包含：《甘蔗地裡的工人》、《飲食人類學》、《甜與權力》
等，其中《甜與權力》更被讚許為「民族誌的政治經濟學」經典。

譯者簡介

李祐寧

　　畢業於政治大學新聞系，目前從事專職翻譯工作。譯作包含
《自私的藝術》、《成為自己的心理師》、《讓自己不再焦慮》、《人際
關係，99%從聊天開始》、《異常流行幻象與群眾瘋狂》等。